Opinión de
laura marcos
en 04/10/2012
Hola quisiera una opinion sobre esto: "Está compuesto principalmente por ácido erúcico (45-54 %), ácido linoleico (10-19 %), vitamina E (55-80 mg cada 100 g) y ácido linolénico (5-9 %). Actualmente se estudia la obtención de aceite de colza exento del ácido erúcico.1 A éstos nuevos tipos de aceite se los denomina "canola" o "colza doble cero", por su también bajo nivel de glucosinolatos.2 La variedad Oro, desarrollada en Paraguay y Argentina mediante manipulación genética, contiene hasta un 2% de dicho ácido y menos de 30 µmoles por gramo de glucosinolatos alifáticos.3 Esto puede causar síndrome de envenenamiento masivo por daño genético. Este síndrome afecta la capacidad de transportar oxigeno a las células Rojas,Afecta a los leucocitos Y la capacidad de producir inmunoglobulinas (IGM),destruye todos los macrófagos y ganglios linfáticos. Sus síntomas pueden variar de a cuerdo a el tipo de sangre del paciente: O+:Muerte entre los 12-14 años o-:Muerte entre los 15-20 años AB+:No adquieren este síndrome AB-:Presenta los mismos síntomas de la anemia Falciforme